Se potessimo tornare indietro nel tempo e andassimo a mangiare in un banchetto medievale, che cosa troveremmo? https://youtu.be/JG7UkrtR5Dk Innanzitutto, ma questo è molto noto, non troveremmo alcuni degli alimenti che fanno parte della nostra dieta abituale, come patate, mais e pomodori, che arriveranno in Europa solo dopo la scoperta dell'America. Poi troveremmo piatti molto più … Leggi tutto A tavola nel Medioevo: le regole fondamentali della cucina dei nostri avi